牧田 真治さん作【大人のジンジャエール】

みりんに炭酸水とすりおろし生姜を入れて出来上がり。
みりんのアルコール度が14%なのでみりんの1.8倍の炭酸水を入れるとビール相当の5%アルコール飲料になります。
甘みがあとをひかないのでさっぱりとした味わいのジンジャーエールです(^-^)

野菜を使ってないので番外編とさせていただきました。